اقتصاد
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، شهدت الأسواق المحلية استقراراً ملحوظاً في أسعار الأصناف الشعبية من الأسماك، مع تفاوت في أسعار الأنواع الفاخرة والقشريات بحسب الجودة والحجم.
وفيما يلي رصد تفصيلي لأحدث الأسعار المتداولة في سوق الجملة والمنافذ التجارية:
أسعار الأسماك الشعبية (البلطي والبوري)
تعتبر أصناف البلطي الأكثر طلباً في السوق المصري، وقد جاءت أسعارها اليوم كالتالي:
- السمك البلطي (درجة أولى): يتراوح سعره ما بين 60 إلى 64 جنيهاً للكيلو.
- السمك البلطي (متوسط): سجل سعراً يتراوح بين 54 إلى 58 جنيهاً للكيلو.
- فيليه البلطي: شهد تبايناً كبيراً بحسب التعبئة، ليتراوح من 75 إلى 275 جنيهاً للكيلو.
- السمك البوري: استقر سعره ليتراوح بين 180 إلى 240 جنيهاً للكيلو.
أسعار الأسماك الفاخرة والمجمدة
سجلت الأنواع الفاخرة والمستوردة استقراراً نسبياً في تعاملات اليوم:
- قشر البياض: سجل ما بين 180 إلى 280 جنيهاً للكيلو.
- المكرونة السويسي: تراوحت أسعارها بين 80 إلى 140 جنيهاً للكيلو.
- الماكريل (المجمد): يبدأ من 110 ويصل إلى 180 جنيهاً للكيلو بحسب بلد المنشأ.
أسعار الجمبري والقشريات
تفاوتت أسعار الجمبري اليوم بناءً على الحجم والنوع، وجاءت كالتالي:
- الجمبري الجامبو: يتراوح سعره بين 950 إلى 1150 جنيهاً للكيلو.
- الجمبري (نحو أول): سجل من 850 إلى 910 جنيهات للكيلو.
- الجمبري (نوع ثانٍ): يتراوح بين 725 إلى 825 جنيهاً للكيلو.
- السبيط والكاليماري: سجلت أسعاراً تبدأ من 250 وتصل إلى 400 جنيه للكيلو.
- الكابوريا: تراوحت أسعارها ما بين 50 إلى 170 جنيهاً للكيلو.
ملاحظة جانبية: تزامنت هذه الاستقرارات في سوق الأسماك مع تقلبات حادة في أسعار الذهب، حيث شهد المعدن الأصفر تراجعاً ملحوظاً في فترة الظهيرة بعد صعود شهده في الساعات الأولى من الصباح، خاصة في عيار 21 الأكثر تداولاً.
